Cuando se construye desde la colectividad, surgen proyectos como ALIMENTARTE, pensados y trabajados para nutrir eventos que se extienden más allá de lo gastronómico, donde la participación de cada asistente hace la diferencia en la vida de las familias de los Policías de Colombia...
Me enteré de esta propuesta de casualidad, mientras corría en el Parque del Virrey,
visualicé una gigantografía hiper llamativa y pensé: ¿estos colores a que invitan?
¿Cómo surgió la movida?
En los años 90´, el narcotráfico pagaba 500.000 pesos (algo así como 250 dólares) por cada policía asesinado, y en Colombia morían 1000 anualmente. Con estas cifras, un puñado de empáticos corazones levantaron la mirada del propio ombligo y en 1998, crearon la Fundación Corazón Verde. Entidad sin fines de lucro, cuyo propósito es mejorar integralmente la vida de las viudas y huérfanos de la policía. No sólo opera en todo el ámbito nacional sino que llegan hasta los lugares más desprotegidos o anecúmene (como los conceptualizamos en Demografía) y la relevancia de su trabajo se basa en generar recursos a partir de proyectos sostenibles e innovadores que no dependen de donaciones, cuya meta final sea "win-win o ganancia para todos".
A este equipo de constantes y compasivos, se les ocurrió crear Alimentarte Food Festival, festival que le abrió las puertas a más de 200 restaurantes y chefs que se han vinculado para acercarles a los bogotanos la oferta gastronómica local, regional, nacional e internacional!
Convirtiéndose así, en un espacio multicultural donde podes encontrar diversos platos desde 15.000 hasta 30.000 pesos. También hay entradas exquisitas y opciones de postres para los más chiquitines!
En esta versión, se eligió la temática "Mundo con Boca" cuyo país invitado es Perú y "Colombia sí sabe" cuya vedette será la región Costa Caribe.
Como nos pareció un excelente plan para colaborar, hacia el Virrey nos encaminamos, convertido en esta oportunidad, en un escenario de la buena mesa!
En este cambalache de estilos y ofertas culinarias, fue difícil la elección del menú, pero finalmente nos inclinamos por una, más que tentadora, paella marinera....
Para completar la experiencia, esta edición cuenta con agenda cultural como los eventos Alimentarte Restaurant Week y el Foro Gastronómico, donde se desarrollarán talleres prácticos y se dictarán conferencias académicas. Cita: 20 de Agosto en el Hotel J. W. Marriott
Fecha: 16, 17, 18, 23 y 24 de Agosto.
Hora: 10am a 8pm
Lugar: Carrera 15# 86A-50
Entrada Libre y gratuita.
Más data: http://fundacioncorazonverde.com/Contenido/Default.aspx?Id=341
Y de paso, aprovechás y te armás un picnic a tu medida entre saltimbancos, cantantes y juguetones que se despliegan en este espacio propio y original donde a nadie se le niega la entrada...
"Es en la crisis que
nace la inventiva", estas palabras se le atribuyen a Einstein, lo cierto
es que las rescaté porque muestran una mirada positiva sobre hechos
negativos. Tomándolas como estandarte, comencé a escribir este post
porque creo que cuando existen ejemplos concretos sobre solidaridad cotidiana y constructora de nuevos horizontes, uno tiene la
obligación de contarlos.
Porque el relato no alimenta, lo que nutre profunda e incesantemente
son los actos diarios.
El arte de vivir se llama ética, en cada uno la opción sigue abierta...
No hay comentarios:
Publicar un comentario